คุณว่านกพันธุ์ต่างๆเมื่อกลายเป็นไอศครีมแล้วจะมีรสชาติยังไง?

ร้าน Torimi Cafe ในญี่ปุ่นได้เปิดตัวไอศครีมรสชาตินกในงาน Small Bird Expo ที่โอซาก้า แต่เค้าไม่ได้จับเอานกมาทำเป็นส่วนผสมของไอศครีมหรอกค่ะ จริงๆแล้วเค้าทำรสชาติเลียนแบบสิ่งที่นกชนิดนั้นกินเป็นอาหาร

ไอศครีมจะมีให้เลือก 3 รสชาติด้วยกันคือ รสนกกระจอกเป็นไอศครีมวนิลาผสมธัญพืชและมาร์ชเมลโล, รสนกแก้วเล็กเป็นไอศครีมวนิลาผสมธัญพืชแต่มีจำนวนที่น้อยกว่ารสแรก เสริมจุดเด่นด่วยน้ำผึ้งและเนื้อแอปเปิ้ล ส่วนรสนกค็อคคาเทลเป็นไอศครีมวนิลามี่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง แต่เปลี่ยนธัญพืชเป็นฟักทองและเมล็ดทานตะวันแทน

ส่วนผสมทั้งหมดจะเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติจึงทำให้มีราคาสูงกว่าไอศครีมทั่วไปเล็กน้อย ซึ่งทางร้านใช้งานนี้เป็นการทดสอบดูว่าลูกค้าให้การตอบรับดีแค่ไหนก่อนจะนำไปใส่ในเมนูของร้านที่โกเบ

VIA rocketnews24