Nissin Foods ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของญี่ปุ่นได้ค้นพบคำตอบว่าเส้นราเมนสำเร็จรูปควรจะทอดหรือไม่ทอดดี?
Hybrid Ramen น่าจะเป็นคำตอบของคำถามนี้ มันเป็นเส้นที่ผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ตัวเส้นมีความหนาผิวด้านนอกใช้วิธีการทอด แต่แกนด้านในจะยังคงเป็นส่วนที่ไม่ทอดอยู่
ทาง Nissin อธิบายว่าการผลิต Hybrid Ramen เป็นกระบวนการที่ซับซ้อน 3 ขั้นตอน จนมาสิ้นสุดที่การใช้อากาศเป่าเส้นให้แห้ง เส้นราเมนที่ผลิตเสร็จแล้วจะถูกแพ๊คในเครื่องบรรจุ styrofoam cook-in พร้อมด้วยส่วนผสมอย่างหมูอบแห้ง,ผัก และซีฟู้ด ส่วนรสชาติก็มีให้เลือก 3 รส คือ classic Chinese pork, ซีฟู้ด และรสซอสญี่ปุ่น เพียงแค่ใส่น้ำร้อนก็อร่อยได้แล้ว เส้นราเมนไฮบริดที่ต้มแล้วจะให้ความหนึบเวลาที่เคี้ยวในปาก พร้อมด้วยกลิ่นหอมจากเส้นที่ผ่านการทอด อ่านแล้วน้ำลายไหลแล้วใช่มั๊ยล่ะ งั้นซีขอตัวไปขอต้มมาม่าทานก่อนนะคะ
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=QAxQCC8bVxI&w=560&h=315]VIA investorspot
