บะหมี่ถ้วยที่เป็นมิตรกับคุณสาวๆ

เวลาที่คิดถึงบะหมี่สำเร็จรูป ผู้หญิงหลายๆคนคงจะนึกถึงอาหารทีไม่ค่อยเป็นมิตรกับสุขภาพสักเท่าไหร่ เพราะมีทั้งน้ำมัน เกลือและผงชูรส ดังนั้นสองค่ายยักษ์ใหญ่จากญี่ปุ่นอย่าง Myojo และ Toyo Suisan พยายามที่จะเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้เพื่อเจาะตลาดกลุ่มผู้หญิงโดยเฉพาะ

ปัจจุบันผู้ที่ครองตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในญี่ปุ่นคือ Nissin ที่มีส่วนแบ่งทางการตลาดอยู่ที่ 60% การจะเอาชนะจึงไม่ได้ง่าย ซึ่งทาง Myojo และ Toyo Suisan พยายามสร้างความแตกต่างจากบะหมี่สำเร็จรูปทั่วไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นมิตรกับผู้หญิง

Myojo มีไลน์ผลิตภัณฑ์ Quick One ที่ดึงดูดกลุ่มผู้หญิงทำงานที่ไม่มีเวลาออกไปทานข้าวนอกที่ทำงานตอนพักเที่ยงหรือไม่มีเวลาทานข้าวเย็นกับครอบครัว โดย Quick One จะใช้เวลาทำให้บะหมี่สุกในเวลาแค่ 1 นาที บะหมี่ในแบรนด์นี้จะแยกย่อยเป็น Choppaya ที่ให้รสชาติที่แตกต่างสำหรับผู้หญิง ได้แก่ รส chicken consumme, bouillabaisse และ minestrone ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารยุโรป ที่สำคัญมันยังให้พลังงานแค่ 198 แคลอรี่ ในราคาถ้วยละ 178 เยนหรือ 58 บาท

ทางด้าน Toyo Suisan ที่มีชื่อมาจากราเม็งสำเร็จรูปยี่ห้อ Maruchan ก็เลือกใช้วิธีที่ต่างออกไปในการเจาะตลาดผู้หญิงด้วยการออกผลิตภัณฑ์ชื่อว่า Maruchan Hanauta ชูจุดขายทั้งด้านแฟชั่นและสุขภาพ เพื่อลดความอึดอัดใจเวลาที่ต้องทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ (รวมถึงเป็นสัญลักษณ์ของคนที่ขี้เกียจทำอาหารด้วย)

ตัวถ้วยออกแบบด้วยรูปทรงทันสมัย ตกแต่งด้วยลายดอกไม้สวยงามเพื่อดึงดูดคุณสาวๆ นอกจากนี้ส่วนผสมยังใส่สมุนไพรจริงๆเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรู้สึกทานแล้วดีต่อสุขภาพ โดยจะมี 2 รสชาติให้เลือกคือ Cammonile Salt และ Rose Hip dan-dan ซึ่งได้เริ่มวางจำหน่ายไปเมื่อ 1 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมาในร้านค้าบางแห่งของโตเกียวเพื่อเป็นการทดลองตลาด ก่อนจะขายจริงเดือนมีนาคมนี้ทั่วญี่ปุ่น