Panasonic โชว์เคสตู้เย็นติดกล้อง AI ในงาน CEATEC 2024 มาพร้อมเทคโนโลยีจัดการอาหารอัจฉริยะ ช่วยแนะนำการทำอาหารและลด Food Waste

“Panasonic Refrigerator AI Camera” นำเสนอภาพและละเอียดของสิ่งของในตู้เย็นโดยใช้กล้องสองตัว คือ เลนส์มุมกว้างที่ด้านหน้าตรงกลางและเลนส์เทเลโฟโต้มุมแคบที่ด้านหน้าซ้าย ทุกครั้งที่เราเปิดประตูตู้เย็น กล้องมุมกว้างจะจับภาพชั้นวางของภายในและช่องเก็บของที่ประตู ในขณะที่กล้องมุมแคบจะถ่ายภาพลิ้นชักเก็บผักและช่องแช่แข็งทุกครั้งที่มีการเปิด

ระบบ AI ของ Panasonic ใช้เครื่องหมายเพื่อระบุช่องบนและช่องล่างของลิ้นชักเก็บผักและช่องแช่แข็ง บริษัทอ้างว่าเทคโนโลยีของตนเป็นเทคโนโลยีเดียวเท่านั้นที่สามารถมองเห็นช่องเหล่านี้ได้ทั้งหมดและระบุส่วนภายในได้อย่างแม่นยำ

เมื่อประตูเปิดอย่างน้อย 90 องศาและลิ้นชักขยายออกจนสุด ระบบจะมองเห็นสิ่งของในตู้เย็นได้อย่างชัดเจน แม้ว่าบางพื้นที่ เช่น ส่วนที่แช่เย็นบางส่วนและช่องที่ประตูบางส่วนอาจอยู่นอกกรอบ ระบบนวัตกรรมนี้ช่วยให้ผู้ใช้สามารถตรวจสอบสิ่งของที่เก็บไว้ได้อย่างสะดวกผ่านแอป โดยภาพที่ถ่ายด้วยกล้องจะใช้เวลาไม่กี่นาที ส่งต่อไปยังแอป Live Pantry

ตัวกล้องมาพร้อมความสามารถของ AI ซึ่ง AI สามารถตรวจจับผักได้ 45 ชนิด เช่น แครอท บร็อคโคลี ผักกาดโชอิ ผักโขม เห็ดเข็มทอง และโคมัตสึนะ ระบบจะระบุผักตามรูปร่างและลักษณะ แม้ว่าจะหั่นแล้วก็ตาม ทำให้มีรูปร่างที่ไม่คุ้นเคยหรือรูปร่างที่คล้ายคลึงกัน เช่น ผักโขมและผักกาดโชอิ ก็ตรวจจับได้

ระบบจะบันทึกวันที่จัดเก็บของผักแต่ละชนิดในเวลาที่ถ่ายภาพ ข้อมูลนี้จะถูกส่งไปยังแอป Live Pantry ซึ่งจัดระเบียบผักตามความสด โดยจัดลำดับความสำคัญของรายการที่ใกล้หมดอายุ นอกจากนี้ ผู้ใช้ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ด้วยตนเองพร้อมวันที่หมดอายุ เพื่อช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถดูภาพรวมของรายการที่จัดเก็บทั้งหมดได้อย่างครอบคลุม รวมถึงผู้ใช้ยังสามารถตรวจสอบของในตู้จากระยะไกลเวลาซื้อของเข้าบ้าน จะได้ไม่ซื้อซ้ำหรือลืมซื้อของบางอย่างได้

ด้วยระบบติดตามความสดใหม่นี้ AI จะเสนอสูตรอาหารและเมนูประจำวันเพื่อช่วยลดขยะอาหารและปรับกระบวนการวางแผนอาหารให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น แอป Live Pantry จะแนะนำสูตรอาหารโดยใช้ส่วนผสมที่ใกล้หมดอายุโดยใช้ข้อมูลวันที่จัดเก็บที่บันทึกไว้ คุณสมบัตินี้ไม่เพียงแต่สนับสนุนการบริโภคอย่างยั่งยืนโดยลดขยะอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารและการจัดการการซื้อของอีกด้วย ด้วยคำแนะนำสูตรอาหารตามระยะเวลาที่กำหนดโดยพิจารณาจากส่วนผสมที่เหลือ ผู้ใช้สามารถวางแผนอาหารและการซื้อของได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากกล้อง AI แล้ว ตู้เย็นนี้ยังมาพร้อม “W-Shaki-Shaki Crisper Drawer Plus” ช่วยปรับระดับความชื้นให้เหมาะสม ทำให้ผักใบเขียวยังคงความสดได้นานถึง 7 วันและลดความจำเป็นในการเร่งรีบวางแผนอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสีย

การผสมผสาน AI และ IoT เข้าด้วยกันทำให้การซื้อวัตถุดิบและวางแผนทำอาหารนั้น ตัดสินใจง่ายขึ้น พร้อมส่งเสริมความยั่งยืนด้วยการลด food waste ให้เหลือน้อยที่สุด โดยที่เรายังทานอาหารสดใหม่ก่อนที่จะเสีย

ที่มา https://www.ubergizmo.com/2024/10/panasonic-ai-camera-refrigerator-ceatec-2024/