“Jelly ice” น้ำแข็งรักษ์โลก ไม่ละลายใช้ซ้ำได้นับ 10 ครั้ง

หลายธุรกิจใช้น้ำแข็งในการเก็บความเย็นเพื่อถนอมอาหาร อย่างธุรกิจประมง ซึ่งน้ำแข็งเมื่อละลายแล้วก็จะเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย ปนเปื้อนอาหารอื่นได้ หากปล่…