chocostrawberry_1.jpg

วงการวิทยาศาสตร์วันนี้ทำให้ซีต้องอึ้งอีกแล้วค่ะ เพราะล่าสุดได้มีการพัฒนาสตรอเบอรี่ที่มีรสชาติ

เหมือนช็อกโกแลตออกมาแล้ว อ๊ะๆ อย่าเพิ่งคิดไปเองเหมือนซีว่า ก็แค่เอาสตรอเบอรี่ไปจุ่มลงใน

ช็อกโกแลตก็สิ้นเรื่อง ไม่เห็นจะแปลกตรงไหน? แหม…ถ้าง่ายขนาดนั้นก็คงไม่เป็นข่าวน่ะสิคะ

 chocostrawberry_2.jpg

Choco-strawberries  หรือสตรอเบอรี่รสช็อกโกแลต ใช้เทคโนโลยีที่เรียกว่า Infusion

โดยบริษัทในประเทศญี่ปุ่นชื่อว่า FCOM ซึ่งสามารถเปลี่ยนรสชาติของสตรอเบอรี่ให้กลาย

เป็นรสช็อกโกแลตวิธีการก็คือ ขั้นแรกแช่แข็งสตรอเบอรี่ในสภาพแวดล้อมที่แห้งสนิท จาก

นั้นดึงน้ำออกให้หมด ก่อนที่จะแทนที่น้ำที่ดึงออกมากลับเข้าไปด้วยช็อกโกแลต ทำให้เซล

ของผลสตรอเบอรี่ที่แห้งชุ่มฉ่ำไปด้วยช็อกโกแลต ดังนั้น รสชาติของช็อกโกสตรอเบอรี่จึง

หวานอมขมแบบช็อกโกแลตในขณะที่ได้รสสัมผัสของสตรอเบอรี่ที่แสนอร่อย…(สำนวนทีวี

แชมเปี้ยนไป หรือเปล่าคะเนี่ย) ชักอยากจะลองทานดูบ้างแล้วสิคะเนี่ย…หวังว่ามันคงจะวาง

ตลาดในเร็ววันนะคะ

 chocostrawberry_3.jpg