หนึ่งในนวัตกรรมของญี่ปุ่นที่ถูกใจคนทั่วโลกก็คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี่แหละ และนี่คือร้านที่นำเอาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาดัดแปลงเป็นรายการอาหารต่างๆ

เมื่อปี 2010 บริษัท Nissin ผู้ผลิตบะหมี่ถ้วยชื่อดังได้เปิดร้าน Donbei eatery บนสถานีรถไฟชิบุยะ ภายนอกก็ดูเหมือนร้านราเมงทั่วไป แต่จริงๆแล้วเค้าเสิร์ฟแต่บะหมี่สำเร็จรูปทั้งนั้น ก่อนเข้าร้านคุณจะต้องซื้อคูปองเพื่อแลกบะหมี่ก่อน ซึ่งราคาจะแพงกว่าปกตินิดหน่อย

หลังจากนั้นก็เลือกเมนูยื่นให้ที่เคาท์เตอร์ หลังจากนั้นก็รอ 3 นาที ยกเว้นบางรายการที่ใช้เวลาทำนานกว่านั้น

[youtube]http://youtu.be/Wu47lBGV1gU[/youtube]

ล่าสุดนี้ Nissin ได้เปิดร้านใหม่ชื่อว่า “Nissin Rao Fukuromenya” เพิ่มอีกหนึ่งร้านโดยใช้บะหมี่สำเร็จรูปเหมือนเดิม แต่อันนี้ปรุงเสร็จ เพิ่มเครื่องเคียงพร้อมจัดใส่ชามมาให้เลย ซึ่งร้านนี้จะเปิดเพียง 1 สัปดาห์เท่านั้น ตั้งแต่ 17 – 23 มิถุนายน

เส้นที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักก็คือ hiyashi-chuka (เส้นบะหมี่เย็น) โดยรายการอาหารและการจัดร้านจะเน้นความเย็นสดชื่น เพื่อโปรโมทผลิตภัณฑ์ตัวนี้ในช่วงหน้าร้อนที่กำลังจะมาถึง ซึ่งเป็นช่วงที่ขายดีเป็นพิเศษค่ะ

 

VIA Japantrends