หลังจากใช้เวลาพิจารณาถึง 3 ปี ตอนนี้สหภาพยุโรปจะเริ่มอนุญาตให้ใช้เลเซอร์ในการแกะทำฉลากหรือตราสินค้าแทนฉลากแบบใช้กาวติด

Laser Food คือบริษัทที่อยู่เบื้องหลังของเทคโนโลยีนี้ ซึ่งเค้าใช้ MARK SYSTEM ที่มีความสามารถในการทำสัญลักษณ์โดยไม่ส่งผลกระทบต่ออายุของสินค้า โดยเฉพาะสินค้าพวกผลไม้

ก่อนหน้านั้นกระบวนการนี้ได้ถูกแบบเพราะใช้ไอออนออกไซด์และไฮโดรออกไซด์ในการแกะฉลาก แต่กฎหมายใหม่ที่จะมีผลเริ่มบังคับใช้วันที่ 25 มิถุนายนนี้ จะอนุญาตให้ผู้ผลิตและร้านค้าสมารถสักฉลากลงบนผิวของผลไม้ด้วยแสงเลเซอร์ ฉลากนี้อาจจะเป็นตราสินค้า, บาร์โค้ดหรือข้อมูลอื่นๆ

ทาง Laser Food ได้พัฒนาเทคโนโลยีนี้มาตั้งแต่ปี 2009 แล้ว การพิมพ์บาร์โค้ดลงไปจะช่วยให้ซัพพลายเออร์ติดตามสินค้าได้ว่าวางขายที่ไหนบ้าง

VIA redferret