“เรารอดด้วยกัน” เทคโนโลยีทางเลือก สู่ทางรอดของโรงแรมในยุคหลังโควิด

ช่วงนี้หลายๆคนคงทราบว่าอุตสาหกรรมการท่องเท่ียวได้รับผลกระทบอย่างหนักหน่วงจากโควิด 19 และคนที่เจ็บหนักคงหนีไม่พ้นผู้ประกอบการโรงแรมกับผู้ประกอบการธุรกิจรอบๆโรงแรมแต่วันนี้มีนวัตกรรม AI Assistant จากประเทศไต้หวันท่ีกระตุ้นให้เกิดการอุปโภคบริโภคมากกว่า 20,000 รายการในธุรกิจรอบๆ โรงแรมท่ีเคยได้รับผลกระทบ

โรงแรมฟาร์กอรี่ (Farglory) ในเมืองฮัวเหลียนประเทศไต้หวันก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2002 เป็นโรงแรมระดับห้าดาวเพื่อรองรับนักท่องเท่ียวต่างชาติท่ีเดินทางไปเท่ียวเมืองฮัวเหลียน ไม่เพียงแค่นั้นเพราะห่างออกไปไม่ไกลยังมี Faglory Ocean Park สวนนำ้ขนาดใหญ่ที่คอยต้อนรับนักท่องเท่ียวอีกด้วย ทำให้โรงแรม Farglory เป็นโรงแรม ที่สร้างกำไรได้มากที่สุดให้เครือ Farglory Group อยู่เสมอ

แต่ถึงแม้ว่าภายในโรงแรมจะมีความสวยงามของธรรมชาติและบริเวณรอบๆจะมีกิจกรรมท่ีเหมาะ สำหรับนักท่องเท่ียวมากเพียงใดโรงแรม Farglory ก็ไม่สามารถหลุดพ้นจากผลกระทบอันหนักหน่วงจากวิกฤต โควิด 19 ได้ “ในช่วงท่ีวิกฤตกำลัง พุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ ทางโรงแรมได้รับ โทรศัพท์แคนเซิลห้องพักทุกวัน ยอดจองห้องพักตกลงไปกว่า 90%” คุณ Emily Liu, General Manager ของโรงแรม Farglory กล่าว

“พลิกวิกฤตใหเ้ป็นโอกาส” คือสิ่งที่คุณ Emily Liu เช่ือมั่นมาตลอดและเล็งเห็นว่านี้คือช่วงเวลาท่ีดีท่ีสุด ท่ีโรงแรมจะสร้างการเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่างให้เป็นไปในทางท่ีดีเพื่อพร้อมรองรับธุรกิจหลังยุคโควิด 19

โรงแรม Farglory จึงได้ทำการรีโนเวทบางส่วนในโรงแรม เช่น ล็อบบี้ ร้านอาหาร รวมถึงห้องพักกว่า 300 ห้อง ไม่เพียงแค่นั้นเพราะทางโรงแรมยังได้ติดตั้งเทคโนโลยีใหม่ในโรงแรม เรียกว่า Aiello Voice Intelligent Assistant

คุณ Emily Liu ยังกล่าวอีกว่าความคาดหวังของนักท่องเท่ียวในการเดินทางและการพักผ่อนมีความ หลากหลายยิ่งขึ้น ซึ่งโรงแรมต้องตามให้ทัน ตัวอย่างเช่น เมื่อก่อนพนักงานจะรับคำขอหรือคำถามจากลูกค้า แล้วจดลงกระดาษจากนั้นก็จะตอบกลับผ่านทางโทรศัพท์ตั้งโต๊ะภายในห้องพัก พอถึงช่วงท่ีมีลูกค้าเข้ามา เยอะๆหรือมีคำขอจากลกูค้ามากๆในเวลาเดียวกัน ก็อาจทำให้เกิด Human Error ได้ง่าย เช่นพนักงานอาจลืม จดคำขอของลูกค้าจากบางห้องพักหรืออาจจดคำขอสลับกัน เป็นต้น

แต่อย่างทุกวันนี้มีโปรดักอย่าง AI Voice Assistant แล้ว ลูกค้าเพียงแค่ใช้คำส่ังเสียงแล้วความต้องการของลูกค้าหรือคำถามต่างๆก็ถูกแปลงเป็นข้อความส่งไปยังระบบหลังบ้านของพนักงาน การใช้คำสั่งเสียงยังช่วยให้พนักงานลดเวลาการทำงานท่ีเป็น Routine เพื่อเหลือเวลาไปเพิ่มประสิทธิภาพให้งานอื่นๆมากขึ้น นอกจากนี้ทางโรงแรมยังพบว่าจากการ วิเคราะห์ Data หลังบ้านทำให้เป็นท่ีทราบกันดีว่าณ ขณะนี้โรงแรมได้รับผลกระทบมากขนาดไหน

อย่างไรก็ตามตั้งแต่ทางโรงแรมได้ติดตั้ง Aiello Assistant ข้อดีไม่ได้มีแค่เพิ่มการทำงานแบบดิจิทัลให้โรงแรม แต่ Aiello Assistant ยังช่วยให้โรงแรมและธุรกิจรอบๆโรงแรมค่อยฟื้นตัวไปพรอ้ มๆกันอีกด้วย

คณุ Emily Liu กล่าวว่า ฟังก์ชั่นการโฆษณา (Display Ads) บน Aiello Assistant มีประโยชน์อย่างมาก คุณ Emily Liu รู้สึกว่าในฐานะหนึ่งในโรงแรมท่ีใหญ่ท่ีสุดในฮัวเหลียน โรงแรม Farglory จะต้องช่วยเหลืออะไรบางอย่างให้กับธุรกิจรอบๆ ข้างได้ในช่วงเวลาวิกฤตเช่นนี้ โรงแรม Farglory จึง เลือกท่ีจะช่วยทำการโฆษณาให้ธุรกิจจขนาดเล็กในท้องถิ่นจำนวนหนึ่งบน Aiello Assistant และรวบรวมรายช่ือธุรกิจในท้องถิ่นเหล่านั้นเข้า ไปใน LINE Membership System ซึ่งลูกค้าท่ีมาเข้าพักสามารถ สแกน QR Code บน Aiello Assistant เพื่อเข้าสู่ LINE นั้นและสำรวจสถานท่ีท่องเท่ียวหรือสิ่งท่ีน่าสนใจในฮัวเหลียนได้เลย นอกจากนี้ธุรกิจร้านค้า ร้านขายของท่ีระลึกหรือสถานท่ีท่องเท่ียวท่ีน่าสนใจท่ีปรากฏบน Aiello Assistant ก็จะไปปรากฏบน LINE Membership System นี้โดยอัตโนมัติ เจ้าของธุรกิจสามารถมอบ Voucher หรือโปรโมชั่นหรือคูปองส่วนลดใดๆเข้าไปในLINE ได้เช่นกัน

“ภายในช่วงเวลาไม่กี่เดือน โรงแรมของเราได้รวบรวมธุรกิจในท้องถิ่นประมาณ 2,000 ธุรกิจและมี ประมาณ 20,000 คูปองส่วนลดเพื่อให้ลูกค้าได้ดาวน์โหลดไปใช้ เราไม่เคยมีประสบการณ์แบบนี้มาก่อนและ รู้สึกตัดสินใจไม่ผิดเลยท่ีเลือกใช้ Aiello Assistant เพื่อให้ทั้งตัวเราเองและธุรกิจรอบข้างกลับมาฟื้นตัวไปด้วยกัน คุณ Emily Liu กล่าว แรมพบความต้องการของลูกค้าในเชิงลึกมากขึ้นด้วย

โรงแรม Farglory ไม่เคยลดละความเช่ือและความตั้งใจท่ีจะส่งมอบบริการท่ีดีท่ีสุดให้ลูกค้า ทางโรงแรมได้มองการณ์ไกลไปถึงยุคหลังโควิดว่าจะทำอย่างไรถึงจะเพิ่มประสิทธิภาพการทางานได้มากขึ้น โรงแรม Farglory เช่ือว่าการมี Aiello Assistant จะช่วยให้ระบบการจัดการของโรงแรมมีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มคุณภาพ ของการบริการเพิ่มประสบการณ์ใหม่ๆให้กับลูกค้าด้วยความสามารถของ AI ยังทำใหเ้ข้าถึงการวิเคราะห์ Data ในเชิงลึกยิ่งขึ้น เข้าใจความต้องการท่ีแท้จริงของลูกค้ามากขึ้น ท่ีสำคัญ Aiello Assistant ทำให้โ รงแรม Fargloryใกล้ช้ดกับธุรกิจท้องถิ่นมากขึ้นและสรา้งรายได้ในชุมชนไปพร้อมๆกัน นับเป็นการทำธุรกิจท่ียั่งยืน และเตรียมพร้อมสำหรับการฟื้นตัวหลังความรุนแรงของโรคระบาดสิ้นสุดลง