แฮมเบอร์เกอร์เรียกว่าเป็นอาหารที่หลายคนชอบ เวลาดึกๆถ้าอยากกินก็มีแต่ร้านสะดวกซื้อแต่ก็เป็นอาหารแช่แข็ง ไม่ได้ทำสดซึ่งรสชาติจะไม่เหมือนของที่ทำสด เพื่อแก้ปัญหานี้ทางสตาร์อัพจากนิวเจอซีย์ จึงได้พัฒนา RoboBurger ตู้ขายเบอร์เกอร์อัตโนมัติโดยใช้หุ่นยนต์ปรุงสุกใหม่ๆ
RoboBurger บอกเครื่องนี้ถือเป็นนวัตกรรมตู้ขายของอัตโนมัติที่ยิ่งใหญ่ ถัดมาจากไมโครเวฟ ซึ่งภายนอกนั้นจะเหมือนกับตู้ขายของทั่วไป ใช้พื้นที่ประมาณ 12 ตารางฟุต โดยภายในจะมาพร้อมระบบอัตโนมัติตั้งแต่ปรุงอาหารจนไปถึงการห่อ ซึ่งลูกค้าจะได้รับอาหารร้อนๆภายในเวลาแค่ 6 นาทีเท่านั้น
กระบวนการทั้งหมดนั้นจะใช้หุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติทั้งหมดโดยไม่จำเป็นต้องมีคนมาเกี่ยวข้อง ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกจากหน้าจอว่าจะใส่อะไรเพิ่มหรือไม่ใส่ของที่ไม่ชอบ ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ก็เลือกมาแต่ของดี เช่น เนื่อวัวแองกัสที่เลี้ยงด้วยหญ้า ขนมปังผลิตจากมันฝรั่งใน
ส่วนการทำแฮมเบอร์เกอร์จะมีทั้งหมด 5 ขั้นตอนคือ การปิ้งขนมปัง การย่างเนื้อ การใส่ซอส ใส่ผัก ห่อกระดาษ ส่วนเรื่องของความสะอาดหายห่วงเพราะใช้มาตรฐานเดียวกับ National Sanitary Foundation ของสหรัฐ ฟากของการจ่ายเงิน รองรับหลายช่องทางทั้งเงินสด จนไปถึงการจ่ายด้วย Apple Pay และ Google Pay ผ่านสมาร์ตโฟน
ทาง RoboBurger วางแผนที่จะขยายตู้เชฟหุ่นยนต์นี้ไปยังสถานที่อื่นๆเพิ่มเติม เช่น สนามบิน, ห้างสรรพสินค้, มหาวิทยาลัยและย่ายการค้าต่างๆให้มากขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า
ที่มา Engadget
