การตรวจปัสสาวะ (Urinalysis) ได้ถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบหายาเสพติดและการตั้งครรภ์ รวมถึงการติดเชื้อบางประเภท แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์สามารถนำมาใช้ตรวจดูว่าคุณทานอะไรเข้าไปในแต่ละวันบ้าง และทานในปริมาณเท่าไหร่
นักวิทยาศาสตร์จาก Aberystwyth University ใน Wales และ Newcastle ได้พัฒนาอุปกรณ์ที่มีชื่อว่า “lie diet-tector” ที่พวกเค้าเชื่อว่าจะเป็นเครื่องมือชิ้นสำคัญในการระบุสาเหตุของโรคต่างๆ ปัจจุบันเครื่องมือตัวนี้ยังอยู่ในช่วงของการทดสอบ ผลจากการเก็บข้อมูลจากคน 60 คนเป็นเวลา 2 ปี ด้วยการวัดสารเคมีที่เปรียบเสมือนรอยนิ้วมือที่ใช้ในการเผาผลาญอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่าง ราสเบอร์รี่,แซลมอล, บร็อคโคลี่และน้ำส้ม ซึ่งตัวแทนของ Aberystwyth Universityได้ให้สัมภาษณ์ว่า
“สิ่งที่เราทานเข้าไปจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเราโดยตรง แต่การวัดว่าเราทานอะไรเข้าไปบ้าง ทานไปมากแค่ไหนในแต่ละวันเป็นเรื่องที่ยาก แม้ว่าแพทย์หลายคนจะให้คนไข้ใช้วิธีการจดบันทึกสิ่งที่ทานเข้าไป แต่ก็หลายครั้งที่คนไข้ก็ไม่ได้จดตามสิ่งที่ทานเข้าไปจริง เลยทำให้การรักษาโรคบางอย่างเลยไม่หายสักที…การวัดสิ่งที่ทานเข้าไปจริงๆจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการเจ็บป่วยได้ ด้วยการหาความเชื่อมโยงระหว่างชนิดและปริมาณอาหารกับโรคนั้นๆ”
ทางนักวิจัยหวังว่าจะพัฒนาเซนเซอร์ที่สามารถจุ่มลงไปในปัสสาวะตัวอย่างแล้วสามารถอ่านค่าได้ว่า อาหารที่คุณทานเข้าไปทั้งหมดมีอะไรบ้าง ศาสตราจารย์ John Draper จาก Aberystwyth Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences กล่าวว่า “การทดสอบแบบนี้มีศักยภาพมหาศาลในการใช้เป็นอาวุธเพื่อสู้กับโรคเรื้อรั้งต่างๆ มันจะช่วยให้แพทย์, นางพยาบาล และนักโภชนาการรู้ว่าคนไข้ของพวกเค้ากำลังทานอาหารอะไรบ้าง โดยที่คนไข้ไม่สามารถโกหกได้เลย”
VIA thenextweb
